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Presse-agrumes ou extracteur de jus? Guide de sélection

Presse-agrumes ou extracteur de jus? Guide de sélection


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Extracteur de jus ou extracteur de jus froid? Il y a de fortes chances que vous en ayez enviejus de fruits maison, alors vous vous demandez si un achat est meilleur centrifugeuse ou extracteur de jus froid. Pour résoudre vos doutes, nous les comparerons extracteurs de jusavec les plus populairescentrifugeuses.

Il semble que lejus de fruits maisonils peuvent augmenter le système immunitaire, vous aider à perdre du poids, prévenir le cancer et purifier l'intestin. Si tout cela est vrai, mieux vaut vous armer d'un mixeur,presse-agrumes ou extracteur de jus.

Le mixeur
Avec le bon vieux mixeur, il n'est pas possible d'en préparer de vraisjus de fruits maisonmais vous pouvez faire d'excellents smoothies. Un smoothie a une texture et une saveur différentes d'un jus. Les smoothies, contrairement aux jus, conservent toute la fibre, le composant le plus rassasiant des fruits et légumes.

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La centrifugeuse
centrifugerRetour jus de fruits complètement exempt de fibres. Habituellement, lecentrifugeuses ils emploient une lame métallique qui, se déplaçant rapidement, est capable de séparer le jus de la pulpe au moyen de la force centrifuge. Le jus et la pulpe est séparée dans différents conteneurs. Le problème decentrifugeusesréside précisément dans le mouvement à grande vitesse de la lame: la chaleur générée pourrait désactiver certaines enzymes importantes contenues dans les fruits et légumes. Lejusproduit avec uncentrifugeril paraîtrait moins nutritif que le jus obtenu à partir d'un extracteur à froid; en fait, il n'y a pas d'études scientifiques tierces qui ont analysé la quantité de nutriments dans une centrifugeuse en la comparant à celle de l'extracteur de jus, pour l'instant, les études qui sont sur le net ont été financées par les mêmes fabricants du extracteurs de jus qui, étant beaucoup plus chers, ont besoin d'un coup de pouce supplémentaire pour se vendre.

Conseil n ° 1: mettez les fruits et légumes dans le presse-agrumes qui vient juste de sortir du tiroir du bas du réfrigérateur!

L'extracteur de jus froid
Le mouvement de l'extracteur est lent et ne produit pas de chaleur, gardant ainsi tous les nutriments du jus intacts. Même avec les extracteurs, les fibres très importantes sont perdues. L'extracteur de jus froid est particulièrement recommandé pour les fans de "jus de fruits verts“, Extraits de légumes à feuilles vertes. Les jus produits avec un extracteur à froid sont plus stables et conservent leur intégrité nutritionnelle pendant environ 48 à 72 heures après l'extraction. Au contraire, les centrifugés doivent être consommés immédiatement.

Un autre avantage de l'extracteur, par rapport à la centrifugeuse classique, réside dans la possibilité de pouvoir produire du lait d'amande ou de riz.

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Malgré les avantages d'unextracteur de jus froid, il n'est pas facile de recommander leur achat. Le rapport qualité / prix d'un extracteur de jus froid est, à ce jour, trop déséquilibré au profit du prix. Si vous achetez un bon presse-agrumes avec un budget de 100 à 200 euros, pour un bon presse-agrumes, vous devez être prêt à débourser au moins 400 à 800 euros!

Meilleures centrifugeuses

Nous vous montrons deux bons centrifugeuses réputé pour être le meilleur du marché. En fait, les meilleures centrifugeuses sont celles avec un moteur suffisamment puissant pour permettre 18 000 tours par minute afin d'extraire plus de jus et produire moins de déchets. Avec cette prémisse, nous vous conseillons de choisir des centrifugeuses d'une puissance de 1000W qui sont assez silencieuses, fabriquées avec des matériaux sans danger pour votre santé, qui ont une ouverture suffisamment grande pour pouvoir insérer un fruit entier (sans avoir besoin de couper en petits morceaux) et surtout qu’ils sont faciles à nettoyer.

Malheureusement pas tous centrifugeuses ils sont faciles à nettoyer et pire encore sont les extracteurs. Les deux appareils se composent de plusieurs pièces qui doivent être lavées individuellement. C'est pourquoi, pour moi, la meilleure centrifugeuse est celle de Philips qui apporte la technologie Autonettoyant. Je précise que parfois ce n'est qu'un "prélavage", c'est-à-dire qu'il n'est pas toujours très propre mais dans le pire des cas il faudra juste le rincer sans salir l'évier. De plus, vous pouvez ajouter 2 gouttes de détergent dans la verseuse (pas plus!) Pour rendre le lavage plus efficace.

Philips HR1871 / 70 Avance - Centrifugeuse professionnelle
Il est configuré parmi les soi-disant "centrifugeuses professionnelles", c'est le nouveau venu de la maison Philips et supporte le modèle HR1871 / 10 qui coûte environ 224 euros, heureusement ce Philips HR1871 / 70 est au prix promotionnel de 194,99 euros (gratuit expédition) et en plus il offre la possibilité d'effectuer un prélavage afin de faciliter la phase de nettoyage.

Je vous conseille de ne pas sous-estimer la fonction "QuickClean", parfaite pour ceux qui veulent boire centrifugé tous les jours mais qui n'ont ni le temps ni la patience de nettoyer différents paniers.

Ceux qui n'ont pas de problèmes de lavage et qui veulent dépenser moins peuvent viser Duronic JE10 ! Son prix catalogue est de 199 euros mais est proposé en promotion pour 84,99 euros. En raison de ses caractéristiques, il peut être considéré comme un centrifugeuse professionnelle, le seul défaut réside dans le fait qu'il est encombrant et ne dispose pas d'un programme d'auto-nettoyage mais il a certainement un excellent rapport qualité / prix.

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